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Chardon aux amandes, noix et pignons

Ingrédients:

  • 1 Bocal de chardons GVTARRA
  • 1 cuillère rase de farine
  • 2 gousses d'ail
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 50 g d'amandes, de noix ou de pignons
  • 50 g de beurre
  • Sel
2 personne
20´
faible
faible euros

Préparation

1. Faire fondre le beurre dans l'huile d'olive et faire revenir les gousses d'ail coupées en morceaux, les amandes, les noix ou les pignons hachés, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. 2. Diluer la farine et verser le tout sur le chardon qui aura préalablement été chauffé et égoutté. 3. Faire bouillir légèrement en remuant de temps en temps.

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Histoire
Fundación Riberebro