1. Mettre de l'huile d'olive dans une cazuela en terre cuite. Mettre sur le feu et faire revenir le jambon coupé en morceaux. 2. Égoutter les fèves. Une fois le jambon cuit, les ajouter à la casserole en les remuant pendant 5 minutes pour qu'elles chauffent à feu doux. 3. Servir dans un plat. Vous pouvez décorer avec un œuf au plat.