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Foto Producto

Puerro Trozos

Tallos tiernos de Allium porrum

Información y propiedades del producto:
Se le atribuye un origen celta que se remonta a 3.000 años antes de J.C. Hoy es un ingrediente indispensable en muchas salsas, fondos y delicias culinarias de moda. Tiene fácil digestibilidad y tolerancia, es antiséptico y resulta muy recomendable por su acción diurética y refrescante, su eficacia frente a las dolencias reumáticas y anémicas, así como su poder depurativo de la sangre.
Presentación:
en frasco de 720 ml.
Consejo de preparación:
Puede utilizarse para preparar una crema vichissoise, o bien solos con salsa vinagreta. También pueden utilizarse para preparar una purrusalda añadiendo los puerros 5 minutos antes de terminar de cocerse los demás ingredientes.
Notas
PRODUCTO SIN GLUTEN, APTO PARA CELIACOS
Foto Producto Natural
Peso Neto:
660g (720ml)
Peso Escurrido:
400g (720ml)
Ingredientes:
Puerro, agua, sal y acidulante: ácido cítrico.
Valor nutricional/100 g de producto
 
Energía:
20.76 kcal / 88.23 kJ.
Proteínas:
1.05 g.
H. de Carbono:
4.14 g, de los cuales azúcares 0 g.
Grasas:
0 g, de las cuales saturadas 0 g.
Fibra:
1.46 g.
Sodio:
0.36 g.
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